台湾発がん油問題で台北市長が怒りのデモ呼びかけ首相謝罪も辞任要求

台湾・台中市の中聯油脂から発がん性物質検出、広がる食安問題の波紋
台湾・台中市の食用油メーカー、中聯油脂が製造した大豆サラダ油から基準値を超える発がん性物質が検出された問題が、政界を揺るがす大きな事態へと発展している。台北市の蒋万安市長は2026年7月17日午前、「2026年第11回台北夏季旅行博（台北夏季旅展）」の開幕式に出席した際、中央政府の一連の対応を「怠慢であり傲慢だ」と激しく批判した。蒋氏は、食の安全が脅かされている現状を「食の安全は安全保障（国安）である」と位置づけ、これ以上中央政府に甘く見られるべきではないとして、すべての国民に対して街頭に立ち大声で訴えを起こすデモ活動を呼びかけた。台湾紙の聯合報などが伝えた。

民進党報道官の「無理やり食べさせたわけではない」発言が世論の猛反発を招く
今回の食安問題をめぐり、火に油を注ぐ形となったのが、民主進歩党（民進党）の呉崢報道官（発言人）によるテレビ番組内での発言である。呉氏は番組内で、この問題を追及するメディア関係者の黄揚明氏と激しい論争を展開した際、「自分が無理やり食べさせたわけではないのに、なぜ私に大声を出すのか」「我々民進党が皆に毒オイルを無理やり食べさせたわけではない」と言い放った。
この発言はインターネット上を中心に世論の猛反発を浴びており、傲慢であるとの批判が殺到している。蒋万安市長もこの態度について問われ、「これこそが傲慢の極みであり、自らの過ちを認めて謝罪しようとしない姿勢の表れだ」と語気を強めて厳しく非難した。蒋氏は、4月から6月までにすでに多くの問題のあるオイルが消費者の口に入っていると指摘した上で、「はたして1月から3月までには本当に問題がなかったと言えるのか」と疑問を呈し、政府の事態把握能力への不信感を露わにした。

中央政府の検査体制と対応の遅れに批判、口裏合わせや証拠隠滅の猶予を懸念
蒋市長はさらに批判の矛先を中央政府の検査体制全体へと向けた。問題を起こした中聯油脂だけでなく、その他の上流にあたる原油メーカーに対して全面的な検査を行ったのかどうかを問い正し、中央政府の動きが極めて遅いと指摘した。蒋氏は「政府の動作がこのように慢慢（のろのろ）であることは、結果として業者に対して口裏を合わせたり、証拠を隠滅したりするための十分な時間と猶予を与えているようなものだ」と厳しく断じた。
行政機関や監視体制が機能していない以上、国民は自らの命と安全を守るために「自救行動」を起こさなければならないと蒋氏は強調。改めてすべての市民に対し、共に街頭へ立ち、食の安全に関する主要な要求を大声で叫ぶよう呼びかけた。

卓栄泰行政院長が宜蘭で初の公式謝罪、蒋市長は「責任転嫁」と一蹴し辞任要求
一方、行政院長（首相）の卓栄泰氏は同日午前、宜蘭で開催された仰山文教基金会主催の「墨痕詩述－台湾百年追尋」展覧会の開幕式に出席した際、問題のあるオイルの流通について初めて公式に謝罪した。
卓氏は、これまで政府が把握していなかった別のロットから本日新たに汚染が発覚したことを明らかにした。このロットは、事前に把握・公表していた29項目のリストに含まれていなかったものであり、卓氏は「行政機関が初期段階（第一時間）で調査・処分を行えず、完全に真実の情報を得られなかった部分について、本当に深くお詫び申し上げる」と陳謝した。また、今後も事実の真相追究を続け、行政上の責任を必ず追及する方針を示した。
しかし、この卓氏の初の謝罪に対し、蒋市長は「発覚からすでにこれほどの時間が経っているにもかかわらず、今になってようやく謝罪する気になったのか」と即座に猛反発した。また、卓氏の謝罪について「責任をすべて業者に押し付ける態度に過ぎない。当然業者に責任はあるが、中央政府の責任も追及されるべきだ」と一蹴した。
蒋氏は、卓院長が特定の不具合ロットのみに対して限定的な謝罪を行ったことを問題視し、「国民はすでにどれほど膨大な問題の毒オイルを摂取してしまったのか。卓氏は謝罪するだけでなく、責任を取って直ちに辞職すべきだ。さらに頼清徳総統も全国民に対して謝罪しなければならない」と述べ、中央政府のトップらの政治的引責を強く要求した。